Hủ tiếu xào với cải bẹ xanh và thịt bò áp chảo.Lâu lâu mình đổi khẩu vị cho lạ miệng nha cả nhà
#bepvang
Trần Minh Tuyết
30p
Thời gian5
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Hủ Tiếu, thịt bò, cải bẹ xanh, tỏi, củ hành tím, nước tương, sữa đặc,, gia vị thông thường
Cách làm
1
Hủ tiếu trụng sơ nước sôi để ráo
2
Cải bẹ xanh rửa sạch cắt nhuyễn
3
500gr thịt bò cắt miếng dầy 1cm, dùng sống lưng dao dần thịt cho mềm rồi ướp với 2 muỗng nước tương + 2 muỗng sữa đặc + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng bột gia vị đa năng Ajinomoto UP + 1 muỗng tỏi và hành tím băm + tiêu ướp 30phút cho thấm
4
Thịt thấm đem chiên áp chảo cho vàng 2 mặt
5
Phi thơm tỏi cho cải vào xào sơ rồi cho hủ tiếu vào trộn đều nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hủ tiếu ra dĩa cắt thịt bò cho vào, thích thì chiên thêm 1 trứng ốp la ăn kèm nước tương tỏi ớt là ngon nhức nách
Nhận xét(0)