Bò lúc lắc
matmabep Chồng Mai yêu cầu bò nhảy múa. Vậy Mai hãy thử nấu món bò lúc lắc. Miếng bò nhảy múa trên chảo.
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Lõi vai bò
- Ớt chuông xanh, đỏ, hành tây
- Dầu hào, muối tỏi, gia vị lá thơm hỗn hợp, dầ chiên
- Tỏi khô tép to, tiêu xanh nguyên cành
Cách làm
1
Bò thái quân cờ. Ướp gia vị lá thơm hỗn hợp, muối tỏi (2 gia bị này mình mua tại vinmart), 1 chút dầu hào. Ướp ít nhất 30 phút. Càng ướp lâu càng ngấm. Tỏi tép bóc vỏ, để nguyên tép. Ớt chuông, hành thái vuông.
2
Cho nhiều dầu, đun sôi, bỏ bò kèm tỏi, tiêu xanh vào chiên chín 6 phần. Vớt ra để ráo mỡ
3
Lấy chính 1 ít dầu chiên bò vào xào hành tây và ớt chuông. Có thể thêm 1 xíu mắm. Đổ bò vào đảo chín. Bắc ra thưởng thức nóng. Có thể ăn kèm khoai chiên
Nhận xét(0)