Bánh da lợn hoa đậu biếc
#matmabep
Huyen le Tran
2
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu xanh50 g
- đường50 g
- Bột năng35 g
- bột gạo15 g
- chút muối
- Vani
- nước cốt dừa110 g
- nước hoa đậu biếc100 g
- nước cốt dừa150 g
- chút muối
- Vani
- Bột năng100 g
- bột gạo30 g
- đường80 g
Cách làm
1
Đậu xanh ngâm nấu mềm nhớ cho chút muối vào. lúc đậu còn nóng cho đường vào xay mịn.bột hòa với nước cốt dừa cho tan cho vào đậu xay chung rồi lược xong cho vani vào.
2
Nấu nước sôi cho hoa biếc vào ngâm và đem lược cho đường vào quậy tan.cho nước cốt dừa vào trộn với bột sau đó cho nước hoa đậu biếc vào cuối cùng cho chút muối và vani vào.thoa dầu vào khuôn đem hấp nóng rồi cho lớp xanh vào.bánh trong cho lớp đậu vào và cuối cùng là lớp xanh.bánh chín để nguội lấy ra.ở đây mình lấy nóng nên chưa ráo
Nhận xét(0)