Mực xào sa tế cayy ngon xĩuuuuu 😋😋 #BEPVANG
Have a good day mọi người 🥰🥰🥰 Mực là món khoái khẩu và quá quen thuộc rồi mọi người hen. Vô vàn cách để chế biến một món ngon từ mực, nay mình làm mực xào sa tế cay với ớt chuông. Ăn khá là hao cơm luôn mọi người hehe. Lâu lâu thay đổi phong cách cho đa dạng chút xíu nà 😍😍 Chúc mọi người làm thành công và ăn thật ngon miệng nhennn 🥰🥰 Thanks all
Nguyên liệu
- Mực tươi3 con
- ớt chuông1 quả
- hũ sa tế tôm1
- hành tím, 2 tép tỏi2 củ
- Gia vị: tương ớt, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, đường
Cách làm
Sơ chế mực sạch và cắt thành miếng vừa ăn Sau đó cắt ớt chuông thành miếng khúc vuông hoặc dài tùy thích
Ướp mực: cho 1 nửa hành tím, tỏi băm vào trộn đều thấm trước. Cho 2 muỗng sa tế (tùy vào độ cay của gia đình bạn mà gia giảm) 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm 1 chút xíu muối 1 muỗng đường 1 muỗng tương ớt. Trộn đều hỗn hợp lại với nhau. Ướp tầm 15p
Cho dầu vào chảo nóng. Cho ớt chuông vào xào sơ, vừa chín tới để giữ độ xanh và giòn của ớt chuông. Cho ra dĩa riêng Cho dầu vào đổ hỗn hợp tỏi và hành tím băm vào xào, cho mực vào xào chín tới, nêm nêm gia vị lại cho vừa ăn Cho thêm ớt chuông vào cùng và tắt bếp. Rắc thêm tiêu và hành ngò cho đẹp mắt nhennn.
Nhận xét(0)