Cơm chiên thịt xào
Món cơm cuối tuần. #bepvang
Minh Hayes
California United States3
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lb thịt nạc thái mỏng1
- cơm1 tô
- trứng2 quả
- ít đậu ve, carrot, đậu petite po1
- Hành tây, hành lá, tỏi, gia vị
Cách làm
1
Thịt thái mỏng ướp 1tbsp sốt oyster, 1 tbsp nước tương, tiêu tỏi để nữa giờ cho thấm thịt, đoạn bắt chảo dầu phi tỏi cho thơm trút thịt vào đảo đều với lửa lửa lớn, sau nêm nếm lại cho lửa vừa để chín thịt. Sau cho hành tây cắt hạt lựu vào.
2
Cho dầu và tỏi vào chảo phi thơm đổ tô cơm vào đảo đều, rang cơm cho khô mặt, kế nêm 1 tsp hạt nêm, 1tsp đường và muối cho vừa miệng. Sau trút các thứ carrot, đậu ve đã cắt hạt lựu và đã trần qua nước sôi cho mềm vào chảo cơm. Sau đập từng quả trứng quậy tan đều trong cơm, cho hành lá, tiêu đảo đều
3
Khi ăn có thể kèm thêm dưa leo hay cải muối cho bắt miệng hơn.
Nhận xét(0)