Cá ngừ kho thơm cà chua
Cách làm món Cá ngừ kho thơm cà chua ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ku Lợi
30p
Thời gian3
Khẩu phần5
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá ngừ 1kg - 1,2kg1 con
- Dầu ăn30 g
- hành tím1 củ
- tỏi xay1 tép
- thơm1/3 trái
- cà chua2 trái
- đầu hành
- Màu điều
- Nước màu
- Tiêu xay
- nước lọc
- đường
- muối
- bột ngọt
- knorr
- nước mắm
Cách làm
1
Cá làm sạch cắt khúc chiên sơ.
2
Cho dầu ăn,hành tím,tỏi xay phi thơm.
3
Tiếp theo cho nước màu,nước lọc,ít đường,ít muối,ít bột ngọt, ít knorr,ít nước mắm,cho cá vào kho với 1/2 cà chua và 1/2 thơm.15p cho ngấm gia vị.
4
Tiếp theo niêm thêm gia vị cho vừa ăn và cho hết phần thơm cà chua còn lại cho thêm màu điều.
5
Kho lửa riêu riêu thêm 5p tắt lửa cho đầu hành tiêu xay vào.khi ăn cho thêm hành lá.
Nhận xét(0)