Nui Xoắn Xào Thịt Trai (Vẹm Đen), Tôm & Cọng Cải Trắng
Serie món ăn thường ngày, kết hợp ngẫu hứng theo các nguyên liệu mình có sẵn.
Dory
Viet Nam30p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 65 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm bóc vỏ
- vẹm thịt1 chén
- Nui (loại nào cũng được)
- Cọng cải trắng
- hành tím1 củ
- tỏi1 tép
- Gia vị: nước tương, dầu hào, bột nêm gà, đường, tiêu, ớt bột, gia vị khô Italian
Cách làm
1
Cọng cải cắt xéo, tôm bóc vỏ, vẹm rã đông tự nhiên, luộc nui
2
Phi hành tím và tỏi băm cho tôm, vẹm vào xào với gia vị Ý, đường, bột nêm gà, vừa chín tới cho ra dĩa khác.
3
♨️ Dùng chảo đó xào cải cọng, cho thêm 1/2 chén nước đậy nắp cho cải mềm, nêm với chút bột gà và dầu hào. ♨️ Cải chín cho ra các dĩa ăn trước
4
♨️ Nui chín cả nước cho vào chảo vừa xào cải, xào qua với chút nước tương và đường, bột gà, nêm vừa ăn. ♨️ Cho tôm, vẹm đã xào chín vào trộn đều ♨️ Cho ra các dĩa ăn đã có 1 lớp cải xào phía dưới, thêm tiêu, ớt bột nếu thích cay nhiều.
Nhận xét(0)