Cá diêu hồng hấp chua ngọt
bepvang Cá diêu hồng ngoài chiên, kho, nấu canh thì hấp chua ngọt cũng rất ngon và lạ miệng 😋
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá diêu hồng1 con
- gram rau bắp cải400
- gram rau ngò gai10
- gram tỏi20
- ớt sừng1 trái
- đường3 muỗng canh
- nước mắm6 muỗng canh
- nước cốt chanh5 muỗng canh
- nước lọc2 muỗng canh
Cách làm
1
Cá làm sạch, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. _ Cho cá vô nồi hấp cách thủy 10 phút cho cá chín
2
Cho tỏi + ớt sừng vô cối xay nhuyễn. _ Cho vô chén nước mắm + đường + nước lọc quậy đều cho tan đường rồi cho ớt tỏi vô.
3
Rau ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ Rau bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
4
Xếp rau bắp cải vô dĩa inox,cho cá lên trên, cho rau ngò gai vô rồi rưới nước mắm chua ngọt lên trên
5
Khi ăn bắc dĩa cá lên bếp cồn, vừa nấu vừa ăn. Ăn với cơm nóng hay với bún đều ngon.
Nhận xét(0)