Khô heo
Thèm khô bò nhưng mà lại mua được một miếng thịt heo ngon thì mình vẫn làm với một niềm đam mê cuồng nhiệt. Chúc mọi người thành công!!! #teamanvat #bepyeuthuong #binhan
Lacocham
10p
Thời gian4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo
- Gừng, xả, ớt, muối Tây ninh, nước mắm, đường
Cách làm
1
Thịt heo rửa sạch thái miếng mỏng để ráo nước
2
Xoay hỗn hợp gừng, xả, ớt
3
Trộn đều tất cả lại với nước mắm, muối, ít đường và 2 muỗng ớt bột. Để thịt thấm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh để 7-8 tiếng
4
Đem phơi nắng trở đều 2 mặt (do mình phơi ngày không gặp nắng tốt) nên đem vào NCKD cho thêm 10 phút. Thịt săn lại mùi vị thơm ngon, ăn với cơm rất bắt luôn.
Nhận xét(0)