Thạch trứng hấp thịt băm cho bé
Cách làm món Thạch trứng hấp thịt băm cho bé ngon tuyệt của nhà mình ;)
Taurus Sunny
15p
Thời gian3
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Trứng gà2 quả
- nước120 ml
- thịt xay1/2 chén
- hành lá
- Gia vị : Muối, nước tương ngon, dầu hào
Cách làm
1
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm 1m cafe nhỏ muối, khuấy đều cho tan. Thêm 120ml nước vào khuấy đều. - Lọc trứng qua rây rồi hớt hết bọt để lúc hấp trứng được mịn. Bọc màng bọc thực phẩm vào tô để tránh bị dính nước - Bỏ trứng vào nồi hấp khoảng 15 phút
2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành rồi cho thịt vào xào săn. Nêm 2mc nước tương, 1mcf dầu hào đảo đều, đậy nắp nấu với lửa nhỏ 5 phút rồi tắt bếp !
3
Trứng chín, đổ thịt lên trứng, rắc hành lá lên, đậy nắp thêm 2 phút rồi tắt bếp là xong
Nhận xét(0)