Mực Ram
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian3
Bước 85 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Mực tươi1/2 kg
- mắm3 muỗng
- Đường nâu1,5 muỗng
- Dầu ăn3 muỗng
- hành tím3 củ
- tỏi cô đơn1 củ
- cafe tiêu1/3 muỗng
- ít bột ngọt (tuỳ sở thích)1
- hành ngò (để trang trí)
Cách làm
1
Mực tươi sơ chế sạch sẽ để ráo, rồi ướp với gia vị để 15 phút cho thấm.
2
Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và ít hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho mực đã ướp vào ram chín. Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
3
Cho mực ra đĩa sâu lòng, trang trí hành lá chẻ sợi và lá ngò.
Nhận xét(0)