Eatclean - Cá diêu hồng chiên + khổ qua luộc + cơm gạo lứt
Cách làm món Eatclean - Cá diêu hồng chiên + khổ qua luộc + cơm gạo lứt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Hoài Lam
TPHCM1
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cơm gạo lứt80 g
- khổ qua1 trái
- cá diêu hồng100 g
- cf muối hồng1/2 thìa
- cf tiêu xay1/3 thìa
- cf dầu olive2 thìa
- cf dầu hàu1/2 thìa
- hành tỏi băm
Cách làm
1
Ướp cá với muối hồng, dầu hàu, tiêu và hành tỏi băm. Khổ qua rửa sạch bỏ ruột và cắt lát vừa ăn
2
Đun sôi nước rồi cho khổ qua vào luộc trong 5-7p thì vớt ra tráng sơ qua nước lạnh. Làm nóng chảo rồi cho dầu olive vào, phi 1 ít hành tỏi cho thơm rồi nhỏ lửa cho cá vào chiên. Mình chiên mỗi mặt tầm 5-7p là cá vừa tới (tuỳ các bạn muốn vàng hơn thì canh thêm nhe)
3
Cho khổ qua, cá chiên và cơm gạo lứt ra dĩa. Thưởng thức thôi 😝 Chúc mọi người eatclean vui vẻ nha ❤️
Nhận xét(0)