Nấm kho tộ

Nấm đông cô tươi cắt làm đôi + Nấm đùi gà cắt lát chéo or tròn + Nhà còn miếng bí đỏ, nên mình cắt miếng vừa ăn lun.

Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo nóng, thả các loại nấm vào, để lửa to đảo nhanh tay, chừng nào nấm chuyển màu vàng nhẹ thì giảm lửa nhỏ,rồi nêm: + 1,5 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe hạt nêm chay + 1/2 muỗng cafe hạt tiêu + 2 trái ớt đập dập => Đảo đều lên cho thấm, rồi đổ nước dừa ngập nấm, không đủ thì cho thêm nước lọc. Đóng nắp vung cho sôi liu riu khoảng10 phút, thì cho bí đỏ vào đun thêm 10 phút nữa.

Khi thấy nước rút còn sền sệt thì các bạn có thể thêm 1 muỗng cafe dầu điều cho màu đẹp nha. Rồi sau đó nếm lại xem vừa ăn hay chưa thì tắt bếp, nếu nhạt thì thêm chút hạt nêm nha. Món ni các bạn ăn với cơm là hợp nhất nha. 🤗 Chúc các bạn măm ngon 🤗