Eatclean/ Cháo Yến Mạch Gà Nấm Cà Rốt
Thực sự luôn nhìn tô cháo thế này ai nói là eatclean nào. Thơm ngon bổ dưỡng vô cùng. Sáng nay em tập lên tạ rồi nên phải bồi bổi cho nhóm cơ đã phải vận động ‘quá lố’ hồi sớm 😂 Ngon và nhanh lắm, mọi người làm thử nhé!
Nguyên liệu
- ức gà1/2
- cà rốt nhỏ1 củ
- Nấm đông cô tươi4 cây
- mc yến mạch cán dẹt3
- nước luộc gà (đã lọc bỏ phần váng mỡ trên bề mặt)1 chén
- Hành lá, hành tím, ớt tươi
- nước mắm
- hạt nêm
- Tiêu
Cách làm
Các nguyên liệu vỏn vẹn ở đây
Cho ức gà vào luộc chung với phần nước luộc gà. Luộc chín vớt ức ra.
Trong thời gian đợi luộc gà ta đi làm rau củ. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, nấm cắt lát nhỏ, rau thơm cắt nhỏ
Lúc này nồi nước dùng cho vào yến mạch, cà rốt và nấm vào nấu cho sôi, mềm nhừ ra. Nêm 1 mcf nước mắm, 1 mcf nêm (mình đang ráng ăn nhạt lại bạn nào muốn đậm đà thì gia giảm lại nghen) Đun nhỏ lửa 10’ cho mọi thứ mềm ngấm gia vị là cháo đã hoàn thành rồi
Đổ cháo vào tô, gà thái miếng bé vừa ăn bầy lên top rồi răc thêm hành lá và hành phi lên trên cùng! Ai muốn dậy mùi tiêu thì rắc thêm tiêu và ớt (nếu ăn cay giống mình) So yum 🤤
Nhận xét(0)