Moo Ping - Thịt xiên nướng kiểu Thái
Moo Ping - một trong những món ăn đường phố mà bất kỳ nước châu á nào cũng sẽ có đặc trưng riêng, Thái Lan cũng vậy. Điểm nổi bật của món thịt này sẽ có chút thoang thoảng mùi sữa dừa và béo của phô mai
🥕’s mommy
1
Khẩu phần2
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt heo nạc dăm40
- mcf bột bắp1
- mcf bột tỏi, bột hành tây (hoặc tỏi băm hành băm)1/2
- phô mai tách muối1 lát
- sữa dừa hữu cơ Vietcoco20 ml
Cách làm
1
Cho thịt heo vào xay nhuyễn cùng bột bắp, tỏi và hành tây. Sau đó thoa 1 ít dầu ra tay rồi nắn thành hình chữ nhật.
2
Đặt vào khuôn nướng, phết sữa dừa đều thịt rồi đem nướng ở nhiệt độ 170-180 trong 10’ đầu. Rồi phết 1 lần sữa dừa và nướng thêm 5’ rồi cho Phô mai tách muối cắt đôi đặt lên hai miếng thịt nướng thêm 5’ là hoàn thành
Nhận xét(0)