Cá Ngừ Đại Dương
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong #bepvang
Rose Truong
Nha Trang5p
Thời gian3
Bước 85 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá ngừ đại dương1 lát
- Dầu ăn
- rau sống để ăn kèm
Cách làm
1
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đến khi dầu sôi lên thì cho cá ngừ đại dương vào chảo. Chiên vàng đều hai mặt cá.
2
Trong khi chờ đợi chiên cá, chúng ta làm mắm tỏi ớt: cho 1/3 củ tỏi và 1/2 trái ớt sừng với 2 muỗng đường vào cối giã nhỏ, rồi pha với 3 muỗng mắm, 1 muỗng nước lọc.
3
Cá chín vàng đều thì bỏ bớt dầu trong chảo vừa chiên cá rồi cho mắm tỏi ớt vào nấu thêm 5 phút là được. Cho tất cả ra đĩa sâu lòng và ăn kèm rau sống, dưa leo... đều ngon!
Nhận xét(0)