Bò xào hẹ 😋😋 #bepvang
Thời tiết sài gòn dạo này nắng gắt quá các bạn nhỉ😊 Nay mình muốn chia sẻ món bò xào hẹ , thường các bạn nấu bò với gì ạ? Mình nay thử kết hợp mới mẻ chút xíu cho thực đơn phong phú nè ^^ bò xào với hẹ cho có rau xanh ăn rất ngon nè , mọi người thử xem sao ạ. Vừa ngon và tốt cho sức khỏe. Mọi người thử nấu và cho mình ý kiến với nhen . Cám ơn nhiều ạ ^^
Nguyên liệu
- bó hoa hẹ xanh tươi1
- gr thịt bò tùy gđ ăn (trong hình mình sử dụng bò mỹ ạ)300
- hành tím 4 tép tỏi4 củ
- hành lá
- Gia vị nêm nếm: muối, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm
Cắt hẹ thành khúc, ngâm muối 3p và rửa sạch. Băm nhuyễn hành tím, tỏi
Ướp thịt bò : 1. Đổ hỗn hợp hành tím và tỏi băm vào, trộn đều thịt bò cho thấm. 2. Cho 1 chút xíu muối,1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước tương, rắc nhiều tiêu. Ướp 10p
Bò mỹ ra mỡ rồi nên hạn chế cho ít dầu và không cần cho dầu cũng được ạ. 1. Chảo nóng cho bò vào xào nhanh tay, tay xào liên tục thấy bò săn lại tắt bếp. 2. Cho dầu vào chảo, đổ phần hành tím và tỏi băm vào phi thơm 3. Cho hẹ vào xào, đảo tay xào liên tục, cho chút xíu nước vào để hẹ nhanh chín đậy nắp (Không xào quá lâu sẽ mất độ xanh tươi và hẹ sẽ bị chín quá ăn không ngon) 4. Xào 5p cho phần thịt bò vào và tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc thêm tiêu và cắt hành lá vào trang trí.
Nhận xét(0)