Cá nấu khế chua siêu ngon (mâm cơm nhỏ của Trang 21)
Nhà còn khúc cá, còn khế, còn xả… tìm ngay được công thức của 1 bạn bếp với toàn nguyên liệu mình có, bắt đầu cho chiến dịch giải phòng tủ lạnh thui😍😍
Tong Thuy Trang
2p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc cá quả
- Xả, gừng, tỏi, hành lá
- Khế 3 quả, cà chua, dọc mùng, hành tây
- Rau răm, rau thì là, rau ngổ, lá chanh
- Gia vị canh chua barona
Cách làm
1
Sơ chế dọc mùng - Xả, tỏi, hành lá, gừng băm nhỏ, xào săn, và đổ nước vô vừa ăn - cho cá vào nấu trong nước dùng này
2
Nước sôi cho khế thái lát, hành tây vô. - 2 phút cho dọc mùng đã sơ chế vô - mình dùng gói gia vị canh chua của Bảona thấy vừa rồi nên không nêm thêm gia vị, nếu không có mình gia giảm gia vị tuỳ khẩu vị
3
Cuối cùng cho rau răm, thì là, rau ngổ thái nhỏ, bóp 4-5 lá chanh vô, rắc hạt tiêu vô và bắt ra thôi
4
Mình chế nước chấm gừng tỏi mắm đường chấm cá ăn siêu ngon - thêm gà luộc, dưa chuột thái lát nữa là hoàn thành bữa cơm của mình rùi
Nhận xét(0)