Đậu phụ Tứ Xuyên
Cách làm món Đậu phụ Tứ Xuyên ngon tuyệt của nhà mình ;)
Trần Khánh Linh
Bình Dương15p
Thời gian6
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tỏi, 1 củ hành tây, 1 củ hành lá, ớt, nấm đùi gà đông cô1 củ
- Thịt heo xoay nhuyễn
- bột năng hoặc bột bắp
- sate tôm, 1 sate ớt, 1 tương ớt, 1 dầu mè, 1 dầu hào1
- xì dầu, xả, bột ớt1
- Đậu phụ non
Cách làm
1
Cho tỏi, ớt, xả xoay nhuyễn bỏ vô chảo dầu, nấm đùi gà và đông cô rửa sạch cắt lụa bỏ vô chảo
2
Bỏ thịt heo xoay nhuyễn bỏ vô chảo dầu và nêm nếm gia vị vừa ăn 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng xì dầu, 2 muỗng dầu mè, 3 muỗng tương ớt, 2 muỗng sate ớt và tôm
3
Đỗ 1 chén nước lọc và 1 nửa chén bột năng (hoặc bột bắp)
4
Đậu phụ non cắt hình vuông bỏ vô chảo rồi thêm 1 muỗng bột ớt để lên đợi 10 phút
5
Để ra dĩa bỏ hành lá cắt nhỏ trang trí lên
6
Hoàn thành món đậu phụ Tứ Xuyên ngon cay 🌶 ăn hao cơm Hãy thử làm và thưởng thức nhé
Nhận xét(0)