Bò kho (nồi instant pot)
Nấu bằng nồi áp suất siêu nhàn luôn ạ, ăn kèm bánh mì, hủ tiếu/ mì, cơm đều ngon
Thuỳ Phương
45p
Thời gian3
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- 5 nạm bò có gân1 kg
- cà rốt3 củ
- hành tây1 củ
- cây Tỏi, nước mắm, bột nêm, đường, sả
- nước dừa tươi
- Gia vị bò kho hiệu bà Tám (em thấy loại này thơm ngon nhất). 1kg5 bò em dùng 1 hũ dầu và 2 gói bột
Cách làm
1
Bò rửa sạch để ráo, cắt miếng to to chút (cắt nhỏ quá hầm bị nát). Ướp bò với tỏi, sả cây đập dập, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu và bột gia vị bò kho. Ướp 45phút cho thấm
2
Bật nồi IP chế độ Saute phi thơm tỏi rồi cho bò vào đảo cho thơm, săn. Gắp bỏ sả cây ra, cho nước dừa vào ngập miếng bò rồi chọn chế độ Meat - normal pressure nấu 20phút (em để xả tự nhiên). Sau đó cho cà rốt vào bật saute nấu thêm 15 phút và cho hành tây vào và nêm lại đảo đều là xong.
3
Khi ăn cho thêm hành ngò, rau thơm nhé
Nhận xét(0)