SP.0670 - Thịt Xay Chưng Tàu Xì
Mình thích nhất là các món từ thịt xay đem hấp lắm vì ăn rất ngon lại ngọt thịt nữa. Trong các món của người Hoa họ thường hấp thịt xay rất nhiều món và gia vị đi kèm, có lần mình lại nhà 1 người bạn chơi thì bạn mình đã đãi mình món này ăn rất tốn cơm luôn. #bepvang
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt xay400
- tàu xì dầu2 muỗng canh
- ớt sừng1/2 trái
- tỏi3 củ
- dầu hào1 muỗng
- nước1/3 chén
- Vài nhánh hành lá
- Bột năng pha loãng
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt xay ướp gia vị, tàu xì dầu, ớt sừng băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Để thấm 15p.
2
Trộn đều lên rồi cho vô chén đem hấp cách thuỷ 30p cho chín. Gắp chén thịt ra
3
Lấy thịt xếp ra dĩa còn nước hấp thịt thì cho vào chén thêm chút nước và dầu hào.
4
Phi thơm tỏi rồi cho nước xốt vào nấu sôi lên thì cho bột năng vào tạo độ sánh. Tắt bếp rồi cho hành lá vào để giữ được màu và mùi thơm. Rưới lên thịt xay.
Nhận xét(0)