Bánh bao trứng cút thịt băm
Cách làm món Bánh bao trứng cút thịt băm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ngoxx phá bếp
6
Khẩu phần3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr bột250
- nước hoặc sữa tươi ko đường120 ml
- gr đường60
- muối
- gr Men nở3
- gr thịt bằm300
- tai nấm mèo5
- trứng cút6 quả
- Muối, tiêu, hành
- Nguyên liệu bạn thích
Cách làm
1
Trộn hết phần bột đường muối men với nhau, nhào khoảng 15’ đến lúc ko dính tay thì đem ủ cho nở gấp đôi
2
Trộn phần nhân với nhau, nêm vừa ăn, vo viên tròn. Muốn nhân thành khối cứng dễ bọc bột thì cho vào nckd hoặc hấp lên cho chín bên ngoài là được.
3
Lấy bột đã ủ chia thành 6 phần, cán dẹt mỏng ngoài rìa cho dễ gói rồi cho nhân vào bọc lại. Đun nước sôi trước khoảng 5-10’ rồi cho bánh vào hấp. Hấp khoảng 15-20’ là chín.
Nhận xét(0)