Bò Viên Áp Chảo - Khoai Tây Nghiền / Burger Patty & Mashed Potato

Bò em dùng loại này, black angus của classic fine food. Áp chảo cực nhanh và thịt rất mềm ngon.

Khoai tây cắt nhỏ, đun cho chín mềm, sau đó đổ vào máy xay, thêm sữa tươi không đường cay nhuyễn. Đổ lại vào chảo thêm bơ 🧈, muối, tiêu. Nêm vừa khẩu vị nhà các bạn nha. Khi sốt khoai sôi thì tắt lửa

Chảo nóng, cho dầu và bơ vào. Chờ thiệt nóng rồi cho bò vào. Áp chảo kĩ một mặt, khi đó lấy muỗng vớt phần dầu và bơ kia rưới lên mặt còn lại. Bò ra thành phẩm rất mềm rất thơm, tuyệt vời luôn í.

Đổ phần khoai tây nghiền vào đĩa trước sau đó để miếng bò vào giữa, rắc thêm tiêu lên trên và trang trí :) Bữa tối chuẩn bị cực nhanh mà ai cũng khen ngon tới tấp luôn í. Chúc các bạn thành công