Món cho bé : Phile đùi gà kho nấm đùi gà

Đùi tỏi rửa sạch, phi lê lấy thịt, cắt vuông khoảng 1.5 - 2cm, ướp hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào

Nấm đùi gà, rửa sạch, cắt nhỏ ngâm nước muối 15p, vớt ra để ráo, ướp chút nước tương v đường

Phi tỏi, cho gà vào xào săn, cho tiếp nấm vào đảo. Chuẩn bị 200 - 250ml nước nóng, nêm chút tương cà (ít thôi, để lên màu đẹp, nước sẽ sánh tự nhiên mà k cần dùng bột), nước tương, hạt nêm, đường, b nếm thử thấy vị hơi nhạt, trừ hao để kho một lúc nước sẽ rút bớt, sắc lại sẽ vừa vị, gà v nấm b cũng đã ướp trước đó rồi nữa nè.

Kho với lửa trung bình, thi thoảng nhớ đảo cho gà nấm thấm vị, chín thì nêm lại lần cưới rồi trút ra dĩa nè

Cho bọn nhóc ấy thêm chén canh mướp nấu tôm khô nữa, thiệt là nhanh gọn lẹ ;))