Cháo xương ống heo(lợn)
Lạnh trời, ăn 1 tô cháo nóng, thêm tí hành,ngò (mùi), tí tiêu thơm thơm là nhất ♥️♥️♥️ #hallovuinhon
Nguyễn Thị Lan Anh
Hà Nội -Bắc Ninh30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt xương ống (có tuỷ luôn)300 g
- miệng chén ăn cơm gạo dẻo+1 nhúm gạo nếp1
- Hành, mùi rửa sạch thái nhỏ. Gia vị, nước mắm, mì chính
Cách làm
1
Trụng sơ xương thịt đã chặt khúc to.Rửa lại nước lạnh vài lần cho vào nồi cơm điện đổ nước vào ninh.
2
Gạo vo sơ sơ rồi ngâm nước hoặc ₫ể ráo nước thì tùy.
3
Sau khi xương ninh sôi thì bỏ gạo vào khuấy đều,ninh tiếp cho nhừ. Cũng có thể chờ nồi sôi lại,em rút điện ra để im 15 phút, rồi mới cắm nấu lại (tiết kiệm điện 😁) Rồi nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị. Thế là có cháo ăn rồi 😆
Nhận xét(0)