Nem thịt thính gạo
Cách làm món Nem thịt thính gạo ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ngô Đình Quỳnh Như
6
Khẩu phần4
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt mông1 kg
- lạng bì3
- Tỏi, 5 quả ớt, tiêu hạt, mật ong2 củ
- Lá ổi
- Giấy bạc, màn thực phẩm
- gạo rang3 muỗng
Cách làm
1
Thịt rửa để thịt ráo, có thể dùng khăn sữa vắt thật ráo, cắt thật mỏng và nhỏ. Bì luộc chín, sau để nguội, bỏ sạch mỡ rồi cắt thật mỏng. Tỏi ớt cắt lát,
2
Trộn tất cả hỗn hợp lại thêm 2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa đường, 2 thìa mật ong, 3 thìa tiêu hạt
3
Viên từng cục thật chặt rồi cuốn với lá ổi bằng màn thực phẩm, cuốn qua 2 lần để đx chặt hơn
4
Đem bỏ ra ngoài ủ 2 ngày, sau 2 ngày để tủ lạnh ăn dần nhé
Nhận xét(0)