Rau muống xào tỏi
#bepvang
Annie Vo
TPHCM15p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- rau muống cọng200 g
- tỏi2 tép
- tỏi phi50 g
- Gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
1
Rau muống ngâm nước muối loãng 15 phút cho sạch, vớt ra để ráo và cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
2
Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi trút rau muống vào xào nhanh tay. Nêm nước mắm, hạt nêm. Cuối cùng cho tỏi phi vào cho thơm. Nếu muốn rau giữ màu xanh thì trần sơ và cho vào tô nước đá cho rau xanh và giòn, sau đó xào nhanh trên lửa lớn nhé.
Nhận xét(0)