Bún đậu mắm tôm Halloween
Nhân dịp Halloween is coming. #hallovuinhon Nhân dịp mùa gió về Phan Rang. Em mời các chị em thưởng thức món bún đậu mắm tôm, mình ăn hàng xóm hít hà ạ ♥️
Nguyễn Thị Lan Anh
Hà Nội -Bắc Ninh30p
Thời gian4
Khẩu phần6
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bún1 kg
- đậu : 3 để sống,3 để rán6 miếng
- Mắm tôm2 muỗng canh,quất 3 trái mọng, ớt 3 trái, đường 2 muỗng
- Dầu ăn để chiên đậu,phi hành khô, cho vào mắm tôm
- Rau sống, tí rượu
- lang thịt 3 chỉ ngon,mẩu gừng nhỏ,củ hành tím3
Cách làm
1
Thịt rửa sạch,cho vào nồi luộc 20 phút với củ hành khô, gừng cho chín tới.
2
Chiên đậu và trần sơ đậu sống,phi luôn tí hành khô, tí cho vào mắm tôm.
3
Thịt chín thái mỏng. Đậu chín vớt ra cho ráo dầu.
4
Bày bún,rau,đậu thịt vào đĩa trang trí
5
Pha mắm tôm với đường, rượu, tí rượu trắng và nước cốt quất, thêm tí ớt.
6
Đã xong, ăn thôi 😆
Nhận xét(0)