Trứng chiên thịt băm
Cách làm món Trứng chiên thịt băm ngon tuyệt của nhà mình ;)
không biết nấu ăn
TPHCM, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần3
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Trứng gà4
- tỏi băm nhuyễn2 tép
- Hành tím băm nhuyễn4 tép
- hành lá cắt nhỏ
- GIA VỊ : TIÊU + ĐƯỜNG + MẮM + MUỐI + BỘT NGỌT
- gr~ 100gr THỊT BĂM70
Cách làm
1
THỊT BĂM *** Ướp thịt với 1 muỗng cf HẠT NÊM + 1 muỗng cf TIÊU + 1/2 muỗng cf BỘT NGỌT + 1/2 muỗng cf MUỐI.
2
TRỨNG*** 2 muỗng canh NƯỚC MẮM + 1 muỗng canh ĐƯỜNG + 1/2 muỗng cf BỘT NGỌT + 1 muỗng cf TIÊU + 1 HẠT NÊM
3
BƯỚC 1 : Cho ~5 muỗng cf DẦU ĂN vào chảo đợi dầu nóng. BƯỚC 2: Cho hành tỏi + hành tím + hành lá, đảo đều vừa dậy mùi thơm. BƯỚC 3 : Cho THỊT BĂM vào xào cho thịt chín và săn là ổn. BƯỚC 4: Cho TRỨNG vào chiên. Để Lửa vừa để không bị khét trứng.
Nhận xét(0)