Việt Nam

Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...)

Name: Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...)
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đậu hủ,sả,hạt nêm,bột ngọt,muối,dầu ăn..; Rau lang,ít muối; Sườn non,đường,nước mắm,hành băm,hạt nêm,tiêu..; Sườn heo,củ cải trắng,cà rốt,hạt nêm,muối,bột ngọt; Hành lá,tiêu..; Trái lựu

#hopcomvuive Hộp cơm đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng,ai cũng thích nha.😋.Hộp cơm gồm sườn non kho,đậu hủ chiên sả,rau lang luộc,canh sườn nấu củ cải trắng và cà rốt,tráng miệng trái lựu.❤

Phan Bao Van

Mình đang sống ở Đồng Nai

Bước

8 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

Đậu hủ,sả,hạt nêm,bột ngọt,muối,dầu ăn..
Rau lang,ít muối
Sườn non,đường,nước mắm,hành băm,hạt nêm,tiêu..
Sườn heo,củ cải trắng,cà rốt,hạt nêm,muối,bột ngọt
Hành lá,tiêu..
Trái lựu

Cách làm

Đậu hủ cắt miếng vuông hoặc chữ nhật rồi chiên vàng 2 mặt vớt ra giấy thấm dầu.Sả băm nhỏ.Cho dầu ăn vào chảo rồi cho sả băm vào chảo đảo đều cho sả vàng thơm thì cho hạt nêm,xíu muối,bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn cho đậu hủ chiên vào để sả thấm vào đậu hủ rồi tắt bếp.Múc đậu hủ chiên sả cho ra hộp.

Rau lang luộc cùng xíu muối cho rau xanh vớt ra rổ để ráo rồi cho ra hộp.

Sườn non chặt miếng vừa ăn rửa sạch để ráo nêm vào sườn non ít nước mắm,hạt nêm và đường để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít đường vào để làm nước màu.Sau đó cho sườn non vào kho lửa riu riu,cho thêm ít nước lọc nấu cho đến khi sườn non keo lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp rắc thêm tiêu xay vào cho thơm.Múc sườn non kho ra hộp.

Sườn heo hầm mềm cho củ cà rốt và củ cải trắng vào nấu chín thêm ít muối,hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc canh ra hộp. - Lựu cho vào hộp.