Hộp Cơm Vui Vẻ 4: (Thịt kho mắm ruốc sả, mực xào ớt...)
Hộp Cơm Vui Vẻ gồm thịt kho mắm ruốc sả ăn kèm dưa leo,mực xào ớt chuông,canh bí xanh nấu tôm,tráng miệng chuối sáp luộc.
Nguyên liệu
- Thịt heo,đường,sả,mắm ruốc,dầu ăn,tỏi băm,dưa leo,tiêu.
- mực ống
- ớt chuông
- Dầu ăn,hạt nêm,bột ngọt,dầu hào,hành lá,tiêu.
- Bí xanh,tôm tươi,hạt nêm,dầu ăn,muối,tiêu,hành lá
- Chuối sáp luộc
Cách làm
Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Sả và tỏi băm nhỏ.Cho mắm ruốc vào chén cùng ít nước lọc và đường khuấy đều.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi và sả băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho thịt heo vào xào cho săn lại rồi cho chén mắm ruốc đường vào kho lửa riu riu cho thịt thấm gia vị,thích ăn ớt trái thì cho vào kho đến khi thịt keo lại thì nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra hộp.
Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ cho ra hộp.
Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ớt chuông rửa sạch để ráo và cắt nhỏ miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho.mực vào cho săn lại rồi cho ớt chuông vào xào nêm ít hạt nêm và dầu hào rồi trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi múc ra hộp. - Chuối sáp luộc cho vào hộp.
Tôm tươi rửa sạch để ráo và bóc vỏ.Bí xanh gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào săn nêm xíu muối và hạt nêm rồi nếm lại cho nước lọc vào nấu sôi cho bí xanh vào nấu chín rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu múc canh ra hộp.
Vậy là đã hoàn thành hộp cơm vui vẻ ngon thật ngon nè.💝💝💝
Nhận xét(0)