Hộp cơm vui vẻ 1 (chả cá sốt cà, tôm hấp nước dừa, cải ngọt xào tỏi, xôi trắng mỡ hành)

Chả cá quết với đầu hành và nước mắm, hạt nêm cho dai rồi cho lên chảo chiên vàng với dầu ăn rồi gắp ra. Phi thơm đầu hành, cho cà chua cắt nhỏ vào xào chín với chút nước, nêm nước mắm, hạt nêm rồi cho chả cá vào đảo đều cho thấm sốt, thêm hành lá xắt nhỏ vào đảo đều và tắt bếp

Cải ngọt cắt gốc rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi xào với tỏi đập dập, nêm chút nước mắm, hạt nêm

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, hấp nước dừa cho thêm chút muối. Xôi nấu bằng nồi cơm điện. Làm mỡ hành. Đơm xôi ra hộp cùng các món ăn kèm. Mình thường nấu sẵn, sáng múc ra hộp rất nhanh, khi dùng cho ra dĩa và hâm nóng bằng lò vi sóng kèm món canh