Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20)
Món đầu tiên mình sẽ ghi đầy đủ nguyên vật liệu để lần sau còn làm lại
Tong Thuy Trang
2
Khẩu phần6
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt: Ba chỉ bò, Sườn, Bạch tuộc (lần sau sẽ thử cả lòng)
- Rau nướng: Nấm kim châm, Ngô ngọt, Đậu bắp
- Rau sống: Xà lách, Cà chua bi, Dưa chuột, Kim chi, Rong biển
- Gia vị ướp: Bạch tuộc, sườn: dầu hào, dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, đường, tỏi gừng băm, tiêu, xả, sate, xỳ dầu (với sườn ướp thêm ngũ vị hương cho thơm)
- Gia vị ướp Ba chỉ bò: dầu mè, dầu màu điều, nước mắm, hạt tiêu, sốt ướp thịt nướng, ngũ vị hương, bột ngọt
- Gia vị chấm: Chanh, bột canh, Tương chấm thịt nướng, xì dầu, mù tạt
- Đồ ăn chín: Bơ,Bánh mỳ
Cách làm
1
Trộn các loại thịt cùng hỗn hợp gia vị như phần nguyên liệu, để càng lâu gia vị càng ngấm, mình để 20ph cũng đã ngon lắm rồi
2
Sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc hiệu Ofood nhé
3
Những nguyên liệu còn lại rửa sạch, thái miếng vừa ăn như hình
4
Mình có 3 loại chấm: 1. Chấm bột canh, chanh ớt 2. Chấm xì dầu mù tạt cho bạch tuộc 3. Sốt gà rán chua ngọt ottogi(2 đứa mình đều thấy chấm ngon hơn tương chấn thịt nướng bán siêu thị)
5
Chuẩn bị bếp và nướng thuii, nhớ cho sườn từ đầu để sườn chín dần về cuối ăn là vừa chín tới
6
Chọn đúng hôm trời mưa để chill chill nên vừa ăn vừa né mưa thế này đây
#Bạch tuộc (lần sau sẽ thử cả lòng)#Bánh mỳ#bột canh#Bột nêm#bột ngọt#cà chua bi#Dầu ăn#dầu màu điều#Dưa chuột#đậu bắp#Đồ ăn chín: Bơ#đường#Gia vị chấm: Chanh#Gia vị ướp Ba chỉ bò: dầu mè#Gia vị ướp: Bạch tuộc#hạt tiêu#kim chi#mù tạt#ngô ngọt#ngũ vị hương#nước mắm#Rau nướng: Nấm kim châm#Rau sống: xà lách#rong biển#sate#sốt ướp thịt nướng#sườn#sườn: dầu hào#Thịt: Ba chỉ bò#tiêu#tỏi gừng băm#Tương chấm thịt nướng#xả#Xì dầu#xỳ dầu (với sườn ướp thêm ngũ vị hương cho thơm)
Nhận xét(0)