Hộp cơm vui vẻ 1 (thịt kho mắm ruốc, canh bí đỏ, dưa leo)
#hopcomvuive Hộp cơm với những món đơn giản nhưng rất đưa cơm 😋
Nguyên liệu
- gram thịt ba chỉ250
- gram xương ống500
- bí đỏ nhỏ1 trái
- gram mắm ruốc150
- sả, 2 trái ớt, 2 củ hành tím3 cây
- Dưa leo, hành lá
- Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
- Cơm trắng
Cách làm
Thịt kho mắm ruốc: _ Thịt rửa sạch, cắt nhỏ. Sả băm nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Cho 200ml nước nóng vô mắm ruốc quậy đều rồi lượt qua rây để loại bỏ bớt cặn. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, sả rồi đổ thịt vô xào săn. Tiếp đó đổ mắm ruốc vô, cho vô 2MC đường. Kho cho khô lại là được.
Canh bí đỏ xương ống: _ xương rửa sạch, trụng nước sôi rồi rửa sạch lại. Bí gọt vỏ, cắt khối vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ. _ Cho xương ống vô nồi nước nấu 30 phút (vớt bọt thường xuyên). Tiếp đó cho bí vô, nêm hạt nêm + đường + muối theo khẩu vị ăn. Nấu cho đến khi bí mềm, cho vô xíu nước mắm. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho cơm + thịt kho mắm ruốc + canh bí đỏ + dưa leo vô hộp. Đậy nắp và đem đi học hoặc đi làm thôi.
Nhận xét(0)