Gỏi đu đủ tôm thịt
#bepvang Món ăn vặt chua ngọt rất ngon miệng, phần tôm thịt luộc dùng để nấu nước dùng cho món khác
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đu đủ xanh1/4 trái
- rau răm10 g
- tôm10 con
- thịt đùi200 g
- Hành phi
- Nước mắm chua ngọt
- Muối, hạt nêm
Cách làm
1
Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và bào sợi, ngâm vào thau đá cho giòn và không bị thâm. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ
2
Tôm thịt luộc chín với chút muối, hạt nêm. Tôm chín, bóc vỏ cho lại vào nồi nước dùng để nấu ra nước dùng cho món khác
3
Trộn đều đu đủ, tôm thịt, rau răm với nước mắm chua ngọt, cuối cùng gắp ra dĩa và thêm chút hành phi hoặc đậu phộng cho thơm
Nhận xét(0)