Măng Xào Thịt Nấm
Đến bữa không biết nấu gì, mở tủ lạnh thấy có gì mình nấu đấy vậy mà ngon #bepvang
Huế Lâm
San Antonio tx15p
Thời gian2
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- măng tươi
- Thịt heo
- Nấm đông cô
- hành tím
- hành lá
- hạt nêm
- nước mắm
- bột tỏi
- dầu hào
- Chút nước lạnh
Cách làm
1
Số lượng Măng, thịt, nấm tuỳ thuộc vào gia đình đông người hay ít người nhé cả nhà. Măng thái mỏng luộc qua nước rồi sối lại nước lạnh để ráo nước. Thịt heo thái miếng vừa ăn ướp với bột tỏi và chút nước mắm để 15 phút, nấm ngâm cho nở rồi cắt ra từng miếng vừa. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn và cho hành tím bằm nhỏ vào phi thơm, kế cho thịt heo vào xào săn, sau đó cho nấm, măng vào xào đều, nêm gia vị và dầu hào cho vừa ăn, thêm chút nước lạnh vào cho nước sốt sệt
2
Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều lên cho ngấm gia vị là xong.
Nhận xét(0)