Tôm càng xanh hấp nước dừa
#bepvang Tôm hấp nước dừa là món ăn với cách làm đơn giản nhưng có vị rất đặc trưng , ngọt dịu và thơm ngon. Đây cũng là món khoái khẩu của 2 bạn nhỏ nhà mình 😊
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng35p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm càng xanh1 kg
- dừa xiêm2 trái
- gram hành tím30
- hạt nêm1 muỗng canh
- muối1 muỗng cà phê
- đường1 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
- sữa đặc đặc1 muỗng cà phê
- tắc3 trái
- ớt hiểm1 trái
Cách làm
1
Tôm rửa sạch, để ráo nước _ Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng
2
Chặt 2 trái dừa, lấy nước đổ vô nồi. _ Cho hành tím + hạt nêm vô nồi nước dừa nấu cho sôi lên. _ Sau đó cho tôm vô đậy nắp lại hấp 20 phút là tôm chín.
3
Muối chấm: Cho ớt + bột canh + đường + tiêu vô cối giã cho nhuyễn. Cho muối ra chén rồi cho vô nước cốt tắc + sữa đặc quậy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
4
Xếp tôm ra dĩa. Ăn tôm khi còn nóng và chấm với muối chấm.
Nhận xét(0)