Nước rau bắp(ngô) và mía cây
#sachsanhXanh Có mấy trái bắp nấu chè mà còn râu bắp bỏ thì phí nên mình nấu nước râu bắp với mía cây để uống.Công nhận mùi râu bắp rất thơm,rau bắp và mía kết hợp tạo ra một loại nước ngọt thơm vừa thanh lọc, vừa cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu
- gr râu bắp(ngô)100
- gr mía cây500
- lít Nước2,5
- gr -70gr đường phèn tùy khẩu vị để thêm hay bớt50
- xíu muối
Cách làm
Mía rửa sạch cạo sơ vỏ rồi chặt từng khúc.Lấy phần râu bắp trên trái bắp.
Sau khi lấy râu bắp thì rửa sạch để ráo và cho ra đĩa.
Mía chặt nhỏ hoặc chẻ nhỏ làm 4 - 5. Cho nước vào nồi chờ râu bắp và mía vào nồi thêm xíu muối,nấu lửa nhỏ
Khi nước sôi vặn nhỏ lửa rồi cho thêm đường phèn vào,khuấy đều,nấu liu riu cho đến khi đường tan hết thì tiếp tục nấu thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.Lọc nước qua rây rồi bỏ bã đi.Mình thì lấy mía cây đã nấu nhai nhai cũng ngọt và vui miệng lắm nè.Hihi.tận dụng tối đa những gì đã có luôn.Sau khi lọc qua rây thì để nguội cho nước râu bắp mía cây vào bình hoặc chai rồi để ngăn mát tủ lạnh uống hoặc uống ấm ấm cũng ngon lắm nha.
Rót nước ra ly rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!1 ly nước râu bắp mía cây ngọt mát thật là tuyệt vời.
Nhận xét(0)