Nấm đùi gà xào khế chua
Cách làm món Nấm đùi gà xào khế chua ngon tuyệt của nhà mình ;)
Mộc
5p
Thời gian2
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm đùi gà, khế chua, ớt bằm
- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm chay
Cách làm
1
4 cây Nấm đùi gà ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch, bóp khô, cắt dọc làm 6 phần. + 1/2 trái Khế chua ngâm muỗi loãng 5 phút rồi rửa sạch bằng nước, cắt chỉ ngoài dọc múi khế, rồi xắt hình sao. + Ớt bằm
2
Bắc chảo dầu nóng rồi để lửa to cho nấm đùi gà zô, đảo liên tục trong 5 phút, sau đó nêm vào 1/2 muỗng coffee nước mắm chay, 1/3 muỗng coffee hạt nêm chay => đảo tiếp, rồi cho ớt bằm + khế vào chảo, nêm thêm 1 muỗng cf đường => Đảo liên tục khoảng 1-2 phút tắt bếp.
Nhận xét(0)