Rice Bowl - Cơm Trộn Thập Cẩm Trứng Cá Truite
Lâu lắm rồi mới làm lại Poke Bowl :)) món này gợi lại cho tôi một thời lang bạt giang hồ bên Thailan, ăn hàng quán riết bị ghiền mấy cái Bowl luôn. Mọi kết hơp nguyên liệu trong Poke Bowl là tự do, chỉ cần bạn cảm giác chúng mix với nhau hợp lý là được.
Dory
Viet Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 55 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm gạo thơm
- trứng cá Truite muối1 hộp
- ít wasabi1
- Rau xanh (mình dùng diếp cừu - mâche) 🥬
- cà rốt nhỏ cắt sợi 🥕1 củ
- dưa leo nhỏ 🥒1 trái
- táo xanh 🍏 (mình xài táo xanh để có vị chua tự nhiên, ngon hơn táo ngọt)1 quả
- -5 cái nấm mỡ4
- Vài trái đậu dẹp
- hành tím1 củ
- Mè rang
- Wasabi
- Dầu ăn, nước tương, muối
- loại sốt yêu thích của bạn (lần này mình kết hợp với sốt xì dầu ngọt homemade với tỉ lệ: 1 dầu hào, 1 tương kecap, 3 đường, 5 nước tương maggi)1
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu: 🥬 Rau xanh rửa sạch 🥕 Thái sợi cà rốt 🥒🍏 🍅 Dưa leo, táo, cà chua cắt hạt lựu 🍄 Nấm mỡ cắt lát 👉🏻Đậu dẹp cắt khúc xéo 👉🏻 Hành tím thái lát
2
Phi hành tím, cho nấm vào xào, nêm 1 mcf nước tương và chút muối, cho đậu vào xào thêm 1 phút, cuối cùng là cà rốt rồi tắt lửa, để sang một bên.
3
👉🏻 Cho cơm vào tô lớn 👉🏻 Cho thêm rau và các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng nấm xào. 👉🏻 Múc trứng cá muối vào giữa, đặt lên 1/2 mcf wasabi 👉🏻 Rắc mè rang.
#1 tương kecap#3 đường#5 nước tương maggi)#cà rốt nhỏ cắt sợi 🥕#Cơm gạo thơm#Dầu ăn#dưa leo nhỏ 🥒#Hành tím#hộp trứng cá Truite muối#loại sốt yêu thích của bạn (lần này mình kết hợp với sốt xì dầu ngọt homemade với tỉ lệ: 1 dầu hào#Mè rang#muối#nấm mỡ#ngon hơn táo ngọt)#Nước tương#Rau xanh (mình dùng diếp cừu - mâche) 🥬#táo xanh 🍏 (mình xài táo xanh để có vị chua tự nhiên#trái đậu dẹp#Wasabi
Nhận xét(0)