Bắp cải cuộn thịt bằm
Cách làm món Bắp cải cuộn thịt bằm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bếp Của Cún Mập
Hà Nội4
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bắp cải1/2 cây
- gr thịt băm hoặc xay300
- Hành lá (chọn loại lá dài)3 cây
- Bột nêm
- Tôm khô
Cách làm
1
Bắp cải bổ đôi, luộc qua. Hành lá cắt đầu hành cũng luộc qua
2
Thịt xay ướp cùng đầu hành băm nhuyễn, 1 thìa nột nêm, 1 thìa nước mắm
3
Bắp cải cắt gân trắng cứng ở giữa sau đó cho thịt vào cuộn lại như gói nem. Lấy 1 dây hành lá đã luộc buộc lại
4
Nước dùng luộc rau khi nãy cho thêm 1 ít tôm khô ngâm rồi đun lên. cho bột nêm vừa ăn rồi thả bắp cải cuộn vào ninh mềm. Thịt còn thừa có thể vo viên thả cùng để ninh
Nhận xét(0)