Canh mồng tơi cua đồng
Cách làm món Canh mồng tơi cua đồng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Nguyễn Thị Ái Vy
2p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lạng cua đồng đã xay2
- mớ rau mồng tơi
- Mướp(nếu thích)
- Muối, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
1
Lấy nước để cua vào khoảng 15’ cho cua lắng phần vở xuống dưới
2
Sơ chế rau và mướp cắt rau bé bé 1 tí
3
Lọc cua qua rây hoặc lưới lọc lấy nước và bỏ xác đi
4
Bắc nồi mới phi thơm hành và cho nước cua vào nếu không đủ ăn mình thêm nước lạnh vào nhé
5
Để lửa lớn khuấy đều, khi sắp thành mảng cua mở lửa nhỏ dạt cua sang 1 bên và cho rau vào nêm nếm vừa ăn
Nhận xét(0)