Thịt heo bọc sả chiên nhà làm ngon như nhà làm 🤣

Sơ chế nguyên liệu: - Lấy hành, tỏi và 1 củ sả (lột bớt bỏ bên ngoài) băm nhỏ - Lấy số sả còn lại lột bớt vỏ ngoài và đập dập phần đầu sả, cắt bớt phần đuôi đi để cho vừa với chảo lát nữa chiên nữa nha

Thịt heo thái nhỏ thành từng miếng rồi cho vào máy xay xay nhuyễn nha Các bạn có thể cho hành, tỏi và sả thái nhỏ xay chung với thịt cho nhuyễn hơn cũng được nha

Cho thịt đã xay nhuyễn ra tô trộn đều cùng với - Hành, tỏi, sả đã băm nhuyễn - 1 thìa nước mắm - 1 thìa bột năng - 1 thìa đường - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê hạt tiêu - 1 thìa cà phê mì chính - 2 thìa dầu ăn Ướp hỗn hợp trên trong vòng 15p

Tạo hình: Sau khi đã ướp thịt cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, mn lấy một lượng thịt vừa đủ và bọc vào đầu củ sả nhé

Chiên thịt: - Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 200ml dầu ăn vào chảo đun đến khi dầu sôi tăm rồi lần lượt cho thịt vào rán - Rán thịt với lửa nhỏ trong khoảng 10p để thịt chín đều, rán vàng 2 mặt là có thể vớt ra thưởng thức được luôn nha

Tèn ten, thành quả của chúng mình đây nèeee Thịt chiên xong thơm nức mũi và vị cũng ngon không kém ngoài hàng đâu nha 🤣 Chúc mọi người thành công với món ăn này nhé! ❤