Rau cải bắp / cải thảo xào thịt hộp
#bepvang
Nhà Vân
Quảng Ninh3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau cải bắp hoặc cải thảo
- Thịt hộp
- Cà chua: 1 _ 2 quả
- Hành, tỏi
- Gia vị cơ bản
Cách làm
1
Cải thái nhỏ rửa sạch: với cải thảo thái bản hơi to còn với cải bắp thái thật mỏng nhỏ. Cà chua rửa sạch thái múi. Hành, tỏi băm nhỏ.
2
Làm nóng chảo, cho hành băm vào phi thơm, bỏ thịt hộp và cà chua vào xào cho cà chua ra màu, thịt hộp dằm nát 1 chút.
3
Cho cải vào đảo cùng thịt hộp và cà chua, khi tái rau cho gia vị cơ bản như mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị. Đảo tiếp đế khi chín hẳn đạt độ mềm mong muốn. Có thể đổ thêm 1 chút nước nếu muốn ăn sền sệt.
Nhận xét(0)