Cá trắm sốt cà chua
#globalapron2024 #muanuocnoi
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá trắm500 g
- cà chua2 quả
- Gừng, hành, tỏi
- Hành lá, rau răm, thìa là, gia vị
Cách làm
1
Cả rửa sạch với dấm và muối, để ráo, cho cá vào chảo chiên vàng.
2
Gừng, hành, tỏi đập dập phi thơm, cho cà chua cắt mỏng vào với 2 thìa canh mắm nấu cho cà chua nhừ cho thêm một xíu đường phèn, 1/2 bát con nước.
3
Cho cá vào nước sốt (2) nấu 10 - 15 phút, thỉnh thoảng trở cá cho thấm gia vị rồi cho hành, răm, thì là cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)