Bữa cơm gia đình 44
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cơm nhà đơn giản mà ngon thiệt là ngon.Dù ko cao lương mỹ vị nhưng hợp khẩu vị của cả nhà nên ai cũng khen ngon.😋
Nguyên liệu
- cái lưỡi heo1
- ít muối
- rau sống
- nước mắm tỏi ớt
- trái sakê1/2
- gr sườn nonHành lá,hạt nêm,muối,tiêu300
- https://cookpad.com/vn/r/14653182
Cách làm
Lưỡi heo luộc làm sạch và rửa cho thật sạch.Cho lưỡi heo vào nồi nước luộc chín.Lưỡi heo chín vớt ra để nguội rồi cắt miếng vừa ăn,xếp ra đĩa. Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo cho ra đĩa.Nước mắm cho ra đĩa thêm ớt tỏi.
Cách làm kim chi https://cookpad.com/vn/r/14653182
Sakê gọt vỏ rồi ngâm vào thau nước pha ít muối để sakê trắng và hết mủ.Chẻ đôi rồi cắt bỏ cùi.Cắt từng miếng vừa ăn ngâm vào thau nước muối rồi rửa sạch để ráo.Sườn non rửa sạch để ráo và trụng qua nước sôi,vớt ra rửa lại với nước sạch.Cho sườn non vào nồi nước hầm cho mềm cùng xíu muối.Khi sườn non mềm cho sakê vào nấu chín nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt,nêm nếm lại cho vừa ăn.Cho hành lá cắt nhỏ vào.
Bày lưỡi heo luộc,rau sống,nước mắm tỏi ớt,kim chi,canh sườn non hầm sakê.Mời mọi người cùng thưởng thức.😍🥰🤩
Nhận xét(0)