Đùi gà chiên (nhưng bên trong thịt rất mọng nước)
Cách làm món Đùi gà chiên (nhưng bên trong thịt rất mọng nước) ngon tuyệt của nhà mình ;)
Thịnh Hồ
3
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- vỉ(500g) đùi tỏi1
- bột chiên giòn
- muối
- Tiêu
- hạt nêm
- nước mắm
- bột ớt
Cách làm
1
Bỏ bột + nước vào tô để trộn được hỗn hợp sền sệt
2
Xẻ gà ra vài đường xong ướp gia vị khoảng 10-15p, sau đó cho vào xửng hấp cách thuỷ trong 10p để gà chín sơ
3
Đổ ngập dầu vào chảo, lấy gà đã hấp ra ngoài và nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn
4
Chiên khi nào thấy vàng rồi thì vớt ra dĩa
Nhận xét(0)