Cà tím kho đậu hũ
Dạo này tôi thích ăn những món chay nhiều hơn ăn mặn, vừa không sợ tăng cân lại cảm thấy nhẹ người, nên không phải ngày chay tôi vẫn nấu. #bepvang
Minh Hayes
California United States5
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cà tím1 trái
- bìa đậu1
- nấm1 chén
- Gia vị nước tương, bột nêm
Cách làm
1
Cà tím bổ đôi, cắt dọc từng miếng dài, nấm cắt mỏng, đậu cắt miếng vuông. Chuẩn bị sẵn sàng
2
Cho cà vào nước đang sôi luộc sơ, xong đổ ra rỗ để cho ráo. Đậu chiên vàng
3
Bắt chảo dầu cho nấm vào xào sơ, sau cho cà tím đảo đều kế nêm 1 tbsp dầu hào nấm, 2 tbsp nước tương, 1 tsp đường, đun cho cạn bớt nước thì cho đậu hũ chiên vào
4
Dầm miếng đậu hũ xuống dưới để đậu được thấm gia vị, nêm lại lần nữa cho vừa ăn thì hãy tắt bếp rắc ngò lên mặt
5
Những món ăn chay lúc nào cũng thanh đạm và nhẹ nhàng
Nhận xét(0)