Thịt Heo Kho Thơm (Dứa 🍍)
#chiecgiobimat
Rose Truong
Nha Trang30p
Thời gian2
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nạc vai300 g
- thơm1/3 trái
- hành tím3 củ
- nước mắm3 muỗng
- Đường nâu1,5 muỗng
- cafe tiêu1/3 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng
Cách làm
1
Ướp thịt heo với gia vị để 30 phút cho thấm. Làm nóng nồi cho dầu ăn vào phi một chút hành tím cho dậy mùi thơm rồi cho thịt vào chiên vàng sơ qua. Tắt bếp cho thêm thơm (dứa cắt miếng vừa ăn vào) thêm nước đun sôi vào.
2
Nấu sôi lên vớt bọt cho sạch, rồi hạ nhỏ lửa vừa, đến khi thịt mềm là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, cho ra dĩa ăn cùng cơm…
Nhận xét(0)