Cá Hố Chiên Muối Hồng

Cá hố rửa sạch sẽ để ráo, như vậy khi chiên sẽ không bị văng dầu

Làm nóng chảo cho dầu và tép tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm, vớt ra. Cho ít muối vào rồi thả cá hố chiên vàng đều

Trở mặt cá chiên vàng đều, rồi cho ra dĩa. Ăn kèm mắm tỏi ớt và rau sống dưa leo.